Miércoles en Liniers: Fuerte baja para la vaca

En el Mercado de Liniers ingresaron 10.195 animales. La demanda trabajó con interés por el consumo y tanto machos como hembras resultaron sostenidos en $107 y $105 de máximo corriente respectivamente. Además, hubo tope de $110 por un conjunto de livianas de 274 kilos. El novillo corrió la misma suerte con máximo por livianos de 431 kilos a $95.

La vaca se comercializó con mucha dificultad. Las de mejor calidad, que ayer habían alcanzado máximo corriente de $75, hoy llegaron apenas a $68. La conserva que había perdido terreno y se ubicaba en mínimo corriente de $45, hoy apenas llegó a $40 y $42. Las complicaciones logísticas del negocio y para faenar en algunas planatas, le pegaron a toda la categoría. En lo que va del año es la baja más importante para la vaca que, hace menos de un mes, era la «diva» del negocio para faena.

Fuente: delSector.com