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title: "De Córdoba a Santa María: la apuesta por recorrer Argentina a caballo y generar trabajo local"
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description: "Franco González, creador de Córdoba Cabalgata, impulsa Argentina Caballo, un proyecto que busca promover recorridos ecuestres y generar trabajo junto a guías locales. Llegó al Congreso de Producción de Burros para compartir su propuesta turística."
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date_published: "2026-10-26T10:13:00-03:00"
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# De Córdoba a Santa María: la apuesta por recorrer Argentina a caballo y generar trabajo local

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**Franco González, emprendedor de La Cumbre, Córdoba, llegó a Santa María para participar del tercer Congreso Nacional de Producción de Burros**y compartir una propuesta que busca promover el turismo a caballo en distintos puntos del país.

Al frente de Córdoba Cabalgata, y **con la idea de ampliar el proyecto bajo el nombre Argentina Caballo, apuesta a que los visitantes conozcan los paisajes argentinos desde otra perspectiva y a generar oportunidades junto a los guías y prestadores locales**. Durante su visita, también destacó el potencial de la producción de burros y el aprovechamiento de su leche.

**“Me gustaría que la gente conozca Argentina desde el lomo del caballo, porque en un auto pasás y no ves nada”**, explicó González a **CATAMARCA RURAL**. Según contó, las cabalgatas permiten disfrutar de las sierras, la cordillera y los paisajes llanos sin tener que concentrarse permanentemente en el camino, como sucede al recorrerlos a pie. La propuesta busca que el caballo se convierta en una forma de acercarse a la naturaleza y descubrir cada lugar desde una experiencia diferente.

El emprendedor**consideró que el Congreso representa una oportunidad para establecer contactos con quienes trabajan en la producción de burros y mulas, además de conocer experiencias que pueden complementar las actividades turísticas**. En ese sentido, señaló que le llamó la atención descubrir que en Santa María funciona un tambo de burras y que se desarrolla una producción vinculada con la leche de esta especie.

**“Quería venir a conocer la producción del burro y leche”**, contó. También destacó el aprovechamiento medicinal de la leche de burra y sostuvo que conocer este tipo de iniciativas permite dimensionar el potencial de actividades productivas poco tradicionales. **Para González, estas experiencias pueden abrir nuevas posibilidades para las economías regionales y generar interés en propuestas que todavía no son ampliamente conocidas**.

**La idea de Argentina Caballo es impulsar cabalgatas en distintas provincias, adaptadas a las características de cada destino y con la participación de quienes conocen el territorio**. González remarcó que el objetivo no es llegar a un lugar para desplazar a los prestadores existentes, sino trabajar con ellos y aprovechar su conocimiento para diseñar recorridos y promocionarlos.

**“La idea nuestra es trabajar con el local, no es venir a copar nada, sino que el local nos muestre, nos lleve a conocer para después nosotros poder promocionarlo y generar trabajo”**, afirmó. De esa manera, la iniciativa apunta a combinar la experiencia turística con la participación de guías y emprendedores de cada región, para que el movimiento generado por las cabalgatas también se traduzca en oportunidades económicas para las comunidades.

**La participación de González en el Congreso permitió vincular su proyecto de turismo ecuestre con otras experiencias relacionadas con los equinos y la producción de burros**. Entre el intercambio de contactos y el conocimiento de iniciativas locales, el emprendedor destacó la posibilidad de seguir descubriendo distintas formas de recorrer el país y poner en valor sus paisajes. **“La Argentina es bellísima”,** expresó al agradecer la invitación y la recepción en Santa María.

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