Jesús María: pese a una oferta reducida, los precios de la hacienda siguen sin repuntar

El remate semanal desarrollado en las instalaciones de la Sociedad Rural de Jesús María volvió a replicar el escenario de estabilidad y escaso dinamismo comercial que caracteriza a la plaza cordobesa durante las últimas jornadas. A pesar de registrarse un ingreso de animales notablemente inferior a los volúmenes habituales de este mercado concentrador, la demanda no convalidó mejoras y los precios permanecieron sin cambios respecto de las subastas previas.

En ese sentido, la jornada contabilizó un encierre total de 650 cabezas, discriminadas en 400 vacunos con destino a consumo y 250 ejemplares para invernada. Más allá de esta acotada disponibilidad de hacienda, los valores operados repitieron las referencias recientes e incluso acusaron ligeros descensos en algunas categorías puntuales del segmento de faena.

Por otra parte, la comercialización de invernada y cría no logró diferenciarse del comportamiento general de la subasta. De este modo, las distintas categorías de recría copiaron la misma tendencia de quietud en las cotizaciones, reflejando la cautela de los compradores frente a la coyuntura actual del negocio ganadero.