PRODUCTORES Y EMPRENDEDORES DE LA PROVINCIA PARTICIPARON DE UNA NUEVA EDICIÓN DEL PROGRAMA GUSTAR FEDERAL
El Ministerio de Inclusión Digital y Sistemas Productivos participó junto a productores y emprendedores de la provincia, del programa “GustAR – Gusto Argentino” destinado a fortalecer las cadenas de valor agroalimentarias y el turismo gastronómico en el Centro Cultural Kirchner de la Ciudad de Buenos Aires (CABA). Esta nueva edición federal de cocina abierta organizada por el Ministerio de Cultura, Turismo y Deporte de la Nación junto a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y que contó con la colaboración del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), es un evento que reúne a la gastronomía y la cultura alimentaria de las distintas regiones y provincias. El Ministerio de Inclusión Digital y Sistemas Productivos a través de la Casa de Catamarca participó, junto a productores de todo el país, de esta propuesta con variadas opciones gastronómicas que pusieron en valor la riqueza productiva e identidad cultural de nuestra provincia. El Programa GustAR reunió a más 60 productores de alimentos y emprendedores gastronómicos de todo el país. Se realizaron degustaciones, shows de cocina y venta de productos regionales. En esta edición se presentó la Bodega Michango, Aceites de oliva Frutos del Norte, Nueces La Concepción & Deli, Miel Yunga y diversos productos orgánicos, quienes protagonistas de este encuentro, y que tuvo como principal objetivo la promoción de la gastronomía regional. El Ministerio de Inclusión Digital y Sistemas Productivos mediante el trabajo articulado con diversos organismos y gobiernos provinciales, busca posicionar conocimientos, técnicas y valores culturales relacionados a nuestras cadenas agroalimentarias, para promocionar el patrimonio gastronómico de la provincia.
