Icaño impulsa un proyecto de producción de maní orgánico con perfil exportador

La Municipalidad de Icaño inició las gestiones para el desarrollo de un plan productivo de maní con cáscara orgánico con proyección internacional. En un encuentro encabezado por el intendente Franco Carletta y su equipo de trabajo, las autoridades locales recibieron a representantes del área agronómica de Gerelli AG, firma internacional radicada en Frauenfeld, Suiza, especializada en la comercialización y procesamiento de frutos secos.

El proyecto contempla una modalidad de cultivo bajo los estándares de certificación orgánica exigidos por la Unión Europea y el sello Bio Suisse. Estas normativas requieren esquemas de trazabilidad rigurosos, manejo sustentable del suelo, empleo de insumos biológicos permitidos y la ausencia de pesticidas o fertilizantes de síntesis química.

Conforme a la planificación del programa, las primeras siembras en lotes experimentales y comerciales están previstas para el mes de octubre. La meta central de la iniciativa consiste en consolidar a la jurisdicción de Icaño como un polo estratégico de maní orgánico destinado a la exportación a mercados de alta exigencia, diversificando la matriz productiva de la región y estimulando la economía local.

El rol de las instituciones y empresas involucradas 

El esquema institucional combina el esfuerzo de la Municipalidad de Icaño, encargada de la articulación pública y privada territorial junto al apoyo técnico a los productores locales, con el respaldo de la firma Gerelli AG, que aportará la asistencia técnica agronómica en finca y garantizará la inserción de la cosecha en los canales comerciales europeos. Asimismo, el proceso contará con la supervisión de entidades certificadoras internacionales, responsables de auditorías en campo para validar los protocolos agroecológicos requeridos para el comercio exterior de alimentos orgánicos.