Exposición y ciencia en Catamarca: el IV Simposio Sudamericano del Pecán prepara su salida a campo

En el marco de la organización del IV Simposio Sudamericano del Pecán y Convención Anual de la CAPPECAN —que tendrá lugar del 28 al 30 de octubre entre Tucumán y Catamarca—, la comunidad académica y productiva se prepara para abordar el potencial tecnológico y de manejo de esta nuez en la región. 

Durante la jornada del 29 de octubre, las actividades se trasladarán al predio de Carter Pecan, en el Valle Central de Catamarca, donde se realizará una salida a campo enfocada en la transferencia de conocimiento técnico.  

En relación con la importancia del emprendimiento sede, la Dra. Ing. Agr. Ana Lilia Alurralde, docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Catamarca y asesora en Carter Pecan, destacó que se trata de un proyecto de gran relevancia local. “Es un emprendimiento muy importante, el más grande que hay en Catamarca, con casi 500 hectáreas de pecán implantadas desde 2015”, indicó la especialista, agregando además que la iniciativa involucra inversión extranjera y destina la totalidad de su producción a la exportación.  

Al respecto, la profesional subrayó que la implantación del cultivo permitió la recuperación de tierras agrícolas que se encontraban en proceso de deterioro. De acuerdo con su visión, a través de esta producción fue posible reutilizar suelos degradados tras años de uso extensivo, transformándolos en una alternativa de alto valor productivo para la provincia.  

Asimismo, durante la visita al establecimiento, los asistentes podrán participar de tres estaciones técnicas interactivas programadas para la tarde del 29 de octubre. En ese sentido, explicó que estará a cargo del área de suelos, donde se observarán calicatas de hasta un metro y medio de profundidad para describir las capas del perfil edáfico. “Aunque sean suelos áridos y semiáridos, tenemos un potencial increíble que debemos cuidar y desarrollar”, afirmó la especialista en la materia.  

Por otra parte, la jornada de campo completará su oferta didáctica con dos espacios de análisis especializados. Por un lado, un estand dedicado a la genética expondrá las variedades principales adaptadas al Valle Central; por otro, un sector enfocado en la sanidad vegetal abordará las principales plagas, enfermedades e insectos que afectan al cultivo.