Catamarca Rural
En el marco de Expo Catamarca 2026, Hernán Villafañez, chef ejecutivo y socio gerente de Safrán Puna, realizó un balance positivo sobre la presencia de la firma en el predio ferial. La empresa, especializada en servicios logísticos, de catering de altura y soluciones alimenticias personalizadas para la industria minera, tuvo a su cargo la atención de diversos puntos estratégicos del evento.
Villafañez, expresó que la convocatoria y la aceptación del público superaron las expectativas, destacando el trabajo incansable de su equipo durante los almuerzos, el servicio de cafetería y los espacios de integración al cierre de cada jornada. Asimismo, resaltó el impacto del despliegue en el comedor junto al sponsoreo de Anita Sánchez Costillares, cuya propuesta gastronómica acompañó las jornadas de la feria con una alta concurrencia de expositores y familias.
En relación a la proyección institucional y de negocios, el socio gerente sostuvo que la exposición significó una oportunidad clave para entablar diálogos con proveedores, productores locales y posibles colaboradores. Si bien la firma enfoca su actividad principal en brindar soporte integral a los emprendimientos mineros, Villafañez subrayó la importancia de acompañar el desarrollo productivo provincial. Tras duplicar su desempeño respecto a la edición anterior, la firma ya proyecta su participación para el próximo año.
